صنایع غذایی شیرین شرق با اخذ پروانه کسب در سال 1376، فعالیت تجاری خود را از سال 1379 هجری شمسی با تولید بیسکویت فله در کارخانه از پیش تجهیز شده، با نام تجاری صنایع غذایی برتر (بیهق) شروع کرد. تغییر نام این واحد تجاری از صنایع غذایی (برتر) به صنایع غذایی تولیدی شیرین شرق در سال 1381 اتفاق افتاد. با گذشت زمان و پیشرفت علم و تکنولوژی، مجموعه صنایع غذایی شیرین شرق به پیشرفته ترین تجهیزات و ماشین آلات روز دنیا مجهز شد. اکنون صنایع غذایی شیرین شرق محصولات خود را به سراسر کشور صادر می کند.